Jim's Raita Receta

Beat the heat and aid digestion with Jim's Raita! This vibrant vegetarian side dish combines the creamy coolness of yogurt with the freshness of seasonal ingredients. Perfect for balancing spicy curries and adding a zesty twist to your meals. A traditional Indian side that's both a palate cleanser and a digestive aid – making it a must-have for any summer gathering or weeknight dinner.

Preparación 15 min
Cocción 40 min
Calorías 60.1 kcal
Proteína 6g
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Jim's Raita 55

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Jim's Raita

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Cómo preparar Jim's Raita

  1. Finely chop the cucumber, onion, and cilantro.
  2. In a medium bowl, gently combine the yogurt, chopped cucumber, onion, and cilantro.
  3. Stir in the lemon juice, cumin powder, and salt. Mix well to ensure all ingredients are evenly distributed.
  4. Taste and adjust seasoning as needed. Add a pinch more salt, lemon juice, or cumin to your preference.
  5. Cover the bowl and refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld and the raita to chill thoroughly. This step enhances the overall taste and refreshing quality.
  6. Garnish with extra cilantro and serve chilled alongside your favorite spicy dishes.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

20g

Fat

7g

Carbs

2g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Jim's Raita?

Jim's Raita tarda unos 55 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 40 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Jim's Raita?

Jim's Raita tiene aproximadamente 60.1 calorías por ración, con unos 6 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 3 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Jim's Raita?

Los ingredientes principales de Jim's Raita son Tomatoes, Cucumber, Scallion, Of Fresh Mint, Cumin Seed, Plain Yogurt. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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