Lemon Sauteed Scallops Receta

Dive into a culinary delight with our Lemon Sauteed Scallops recipe! This quick and easy dish features succulent sea scallops pan-seared to perfection in butter and garlic, then tossed in a bright, zesty lemon sauce. Dry scallops deliver the best sear, resulting in a beautifully browned exterior and a melt-in-your-mouth interior. Perfect for a romantic dinner or a weeknight treat!

Preparación 5 min
Cocción 15 min
Calorías 289.3 kcal
Proteína 57g
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Lemon Sauteed Scallops 65

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Lemon Sauteed Scallops

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Cómo preparar Lemon Sauteed Scallops

  1. Melt 2 tablespoons of butter in a large skillet over medium-high heat.
  2. Add 2 cloves of minced garlic and 1 pound of dry sea scallops. Sear for 4-5 minutes per side, or until golden brown and opaque. Do not overcrowd the pan; work in batches if necessary.
  3. Reduce heat to medium-low.
  4. Stir in 1/4 cup dry white wine (optional), 2 tablespoons lemon juice, 1 tablespoon chopped fresh parsley, 1 tablespoon butter, and salt and pepper to taste. Gently saute for 1 minute, allowing the sauce to slightly thicken.
  5. Garnish with extra lemon zest and parsley before serving. Serve immediately with your favorite sides, such as pasta, rice, or a simple salad.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

15 g

Sugar

2g

Fat

46g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Lemon Sauteed Scallops?

Lemon Sauteed Scallops tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Lemon Sauteed Scallops?

Lemon Sauteed Scallops tiene aproximadamente 289.3 calorías por ración, con unos 57 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 24 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Lemon Sauteed Scallops?

Los ingredientes principales de Lemon Sauteed Scallops son Butter, Garlic Cloves, Sea Scallops, Lemon Juice, Sugar, Worcestershire Sauce. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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