Lemon Sauteed Scallops Receita

Dive into a culinary delight with our Lemon Sauteed Scallops recipe! This quick and easy dish features succulent sea scallops pan-seared to perfection in butter and garlic, then tossed in a bright, zesty lemon sauce. Dry scallops deliver the best sear, resulting in a beautifully browned exterior and a melt-in-your-mouth interior. Perfect for a romantic dinner or a weeknight treat!

Preparo 5 min
Cozimento 15 min
Calorias 289.3 kcal
Proteína 57g
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Lemon Sauteed Scallops 67

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Lemon Sauteed Scallops

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Como fazer Lemon Sauteed Scallops

  1. Melt 2 tablespoons of butter in a large skillet over medium-high heat.
  2. Add 2 cloves of minced garlic and 1 pound of dry sea scallops. Sear for 4-5 minutes per side, or until golden brown and opaque. Do not overcrowd the pan; work in batches if necessary.
  3. Reduce heat to medium-low.
  4. Stir in 1/4 cup dry white wine (optional), 2 tablespoons lemon juice, 1 tablespoon chopped fresh parsley, 1 tablespoon butter, and salt and pepper to taste. Gently saute for 1 minute, allowing the sauce to slightly thicken.
  5. Garnish with extra lemon zest and parsley before serving. Serve immediately with your favorite sides, such as pasta, rice, or a simple salad.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

15 g

Sugar

2g

Fat

46g

Carbs

1g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Lemon Sauteed Scallops?

Lemon Sauteed Scallops leva cerca de 20 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Lemon Sauteed Scallops?

Lemon Sauteed Scallops tem aproximadamente 289.3 calorias por porção, com cerca de 57 g de proteína, 1 g de carboidratos e 24 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Lemon Sauteed Scallops?

Os principais ingredientes de Lemon Sauteed Scallops são Butter, Garlic Cloves, Sea Scallops, Lemon Juice, Sugar, Worcestershire Sauce. Veja a lista completa com as medidas acima.

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