Mango Chutney Receta

Elevate your curry night with this vibrant and flavorful Mango Chutney! A perfect accompaniment to poppadums and your favorite Indian dishes. This recipe requires a little patience – the overnight resting period develops incredible depth of flavor. Get ready for a taste explosion!

Preparación 15 min
Cocción 135 min
Calorías 1263.1 kcal
Proteína 14g
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Mango Chutney 63

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Mango Chutney

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Cómo preparar Mango Chutney

  1. Combine all ingredients in a large bowl. Stir well to ensure even distribution of flavors. Cover and refrigerate overnight (or for at least 8 hours) to allow the flavors to meld.
  2. The next day, transfer the mixture to a heavy-bottomed saucepan. Bring to a gentle simmer over low heat.
  3. Reduce heat to the lowest setting and cook slowly, stirring occasionally, for 1 hour and 45 minutes, or until the chutney has thickened to your desired consistency. The chutney should coat the back of a spoon.
  4. Remove from heat and let cool slightly.
  5. Carefully transfer the warm chutney into sterilized jars, leaving a small headspace. Seal tightly.
  6. Once completely cool, store in the refrigerator. Your delicious homemade Mango Chutney will keep for up to 2 weeks.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

101 g

Sugar

1114g

Fat

1g

Carbs

106g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Mango Chutney?

Mango Chutney tarda unos 150 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 135 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Mango Chutney?

Mango Chutney tiene aproximadamente 1263.1 calorías por ración, con unos 14 g de proteína, 106 g de carbohidratos y 2 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Mango Chutney?

Los ingredientes principales de Mango Chutney son Fresh Mango, Brown Sugar, Garlic, Onions, Chilies, Peppercorns. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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