Mexican Horchata Receta

Cool off with this creamy, dreamy Mexican Horchata recipe! A refreshing blend of rice, milk, cinnamon, and vanilla, this traditional beverage is perfect for a hot day or any time you crave a delicious and subtly sweet treat. Easy to make and incredibly satisfying, our step-by-step guide ensures horchata perfection.

Preparación 20 min
Cocción 15 min
Calorías 283.7 kcal
Proteína 15g
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Mexican Horchata 40

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Mexican Horchata

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Cómo preparar Mexican Horchata

  1. Rinse 1 cup of white rice under cold water until the water runs clear.
  2. Place the rinsed rice in a bowl and cover with enough hot water to submerge it completely. Let it soak overnight (or at least 4 hours).
  3. Drain the soaking water thoroughly.
  4. In a high-speed blender, combine 1/2 cup of the soaked rice, 2 cups of milk, 1/4 cup of sugar, 1/2 teaspoon of vanilla extract, and 1/4 teaspoon of ground cinnamon.
  5. Blend until completely smooth and creamy.
  6. Repeat steps 4 and 5 with the remaining rice and milk.
  7. Pour the blended horchata through a cheesecloth-lined sieve or fine-mesh strainer into a pitcher to remove any remaining rice particles.
  8. Stir well and refrigerate for at least 30 minutes to allow flavors to meld.
  9. Serve chilled over ice. Garnish with cinnamon sticks or a sprinkle of cinnamon powder, if desired.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

67g

Fat

18g

Carbs

16g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Mexican Horchata?

Mexican Horchata tarda unos 35 minutos de principio a fin: aproximadamente 20 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Mexican Horchata?

Mexican Horchata tiene aproximadamente 283.7 calorías por ración, con unos 15 g de proteína, 16 g de carbohidratos y 9 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Mexican Horchata?

Los ingredientes principales de Mexican Horchata son Long Grain Rice, Milk, Sugar, Vanilla, Cinnamon, Ice. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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