Mixed Berry Muffins Receta

These irresistible Mixed Berry Muffins are bursting with juicy berries and have a tender crumb. Perfect for breakfast, brunch, or a delightful afternoon snack! Easy to make and guaranteed to be a crowd-pleaser.

Preparación 15 min
Cocción 30 min
Calorías 229.9 kcal
Proteína 7g
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Mixed Berry Muffins 60

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Mixed Berry Muffins

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Cómo preparar Mixed Berry Muffins

  1. Preheat oven to 400°F (200°C). Line a 12-cup muffin tin with paper liners or grease the cups.
  2. In a large bowl, whisk together 2 cups all-purpose flour, 1 cup granulated sugar, 2 teaspoons baking powder, 1 teaspoon baking soda, and 1/2 teaspoon salt.
  3. In a separate bowl, whisk together 1 cup milk, 1/4 cup vegetable oil, and 2 large eggs.
  4. Pour the wet ingredients into the dry ingredients and stir gently until just combined. Do not overmix.
  5. Gently fold in 2 cups mixed berries (fresh or frozen).
  6. Fill the muffin cups about 3/4 full.
  7. Bake for 18-22 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  8. Let the muffins cool in the tin for 5 minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

7 g

Sugar

50g

Fat

9g

Carbs

9g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Mixed Berry Muffins?

Mixed Berry Muffins tarda unos 45 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 30 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Mixed Berry Muffins?

Mixed Berry Muffins tiene aproximadamente 229.9 calorías por ración, con unos 7 g de proteína, 9 g de carbohidratos y 16 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Mixed Berry Muffins?

Los ingredientes principales de Mixed Berry Muffins son All Purpose Flour, Sugar, Baking Powder, Baking Soda, Salt, Milk. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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