Ingredientes para Oriental Turkey Stir Fry
- Sweetcorn
- Mange Tout Peas
- Fresh Ginger
- Sunflower Oil
- Turkey Breast
- Sugar Snap Pea
- 2 tablespoons soy sauce
- 1 tablespoon lime juice
- 1/4 cup coconut milk
- Crunchy Peanut Butter
- Salt & Freshly Ground Black Pepper
- 2 tablespoons chopped fresh coriander (cilantro)
- Cooked Rice
Cocina de forma más inteligente con Sous, tu compañero de cocina
¿Te falta un ingrediente para esta receta de Oriental Turkey Stir Fry? ¿Necesitas un maridaje de vino perfecto o una idea de guarnición saludable? ¡No adivines, pregúntale a Sous! Tu sous-chef con IA está listo para ayudarte a intercambiar ingredientes, ajustar el tamaño de las porciones y descubrir consejos de sabor en segundos.
Cómo preparar Oriental Turkey Stir Fry
- Halve the baby corn and mange tout diagonally. Peel and grate the ginger.
- Heat the vegetable oil in a wok or large, heavy-based frying pan over medium-high heat. Add the grated ginger and turkey strips.
- Stir-fry the turkey for 5-6 minutes, until lightly browned.
- Add the baby corn and stir-fry for 1-2 minutes.
- Add the sugar snap peas and stir-fry for another minute.
- Add the mange tout and stir-fry for 1 minute more.
- In a small bowl, whisk together the soy sauce, lime juice, coconut milk, and peanut butter until smooth.
- Pour the sauce over the turkey and vegetables in the wok. Cook, stirring constantly, for 1-2 minutes, or until the sauce has thickened slightly and coats the ingredients evenly.
- Taste and adjust the seasoning with salt and pepper as needed.
- Garnish with chopped coriander and serve immediately over hot cooked rice or noodles.
Información nutricional (Aproximado por ración)
Sodio
13 g
Azúcar
5g
Grasa
21g
Carbohidratos
2g
