Pineapple Cashew Salad Receta

Escape the heat with this incredibly refreshing Pineapple Cashew Salad, a vibrant dessert sensation from Marcus Samuelsson! Perfect for a summer barbeque, brunch, or any occasion calling for a light and flavorful treat. Sweet pineapple chunks meet crunchy cashews in a subtly sweet and tangy dressing. Easy to make ahead, this recipe is your new go-to for effortless elegance.

Preparación 15 min
Cocción 125 min
Calorías 231.2 kcal
Proteína 6g
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Pineapple Cashew Salad 53

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Pineapple Cashew Salad

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Cómo preparar Pineapple Cashew Salad

  1. In a medium bowl, dissolve 1/4 cup granulated sugar in 1/2 cup white wine (such as Pinot Grigio or Sauvignon Blanc).
  2. Add 2 cups cubed fresh pineapple (about 1 medium pineapple).
  3. Cover the bowl and refrigerate for at least 2 hours, or preferably longer, to allow the flavors to meld.
  4. Before serving, gently stir in 1/2 cup roasted, unsalted cashews.
  5. Divide the salad among your favorite serving bowls.
  6. Garnish generously with fresh mint leaves.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

102g

Fat

7g

Carbs

11g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Pineapple Cashew Salad?

Pineapple Cashew Salad tarda unos 140 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 125 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Pineapple Cashew Salad?

Pineapple Cashew Salad tiene aproximadamente 231.2 calorías por ración, con unos 6 g de proteína, 11 g de carbohidratos y 12 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Pineapple Cashew Salad?

Los ingredientes principales de Pineapple Cashew Salad son Sweet White Wine, Brown Sugar, Pineapple, Roasted Cashews, Mint Leaves. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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