Pineapple Cashew Salad Recette

Escape the heat with this incredibly refreshing Pineapple Cashew Salad, a vibrant dessert sensation from Marcus Samuelsson! Perfect for a summer barbeque, brunch, or any occasion calling for a light and flavorful treat. Sweet pineapple chunks meet crunchy cashews in a subtly sweet and tangy dressing. Easy to make ahead, this recipe is your new go-to for effortless elegance.

Préparation 15 min
Cuisson 125 min
Calories 231.2 kcal
Protéines 6g
Pineapple Cashew Salad 54

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Pineapple Cashew Salad

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Comment préparer Pineapple Cashew Salad

  1. In a medium bowl, dissolve 1/4 cup granulated sugar in 1/2 cup white wine (such as Pinot Grigio or Sauvignon Blanc).
  2. Add 2 cups cubed fresh pineapple (about 1 medium pineapple).
  3. Cover the bowl and refrigerate for at least 2 hours, or preferably longer, to allow the flavors to meld.
  4. Before serving, gently stir in 1/2 cup roasted, unsalted cashews.
  5. Divide the salad among your favorite serving bowls.
  6. Garnish generously with fresh mint leaves.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

102g

Fat

7g

Carbs

11g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Pineapple Cashew Salad ?

Pineapple Cashew Salad prend environ 140 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 125 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Pineapple Cashew Salad ?

Pineapple Cashew Salad contient environ 231.2 calories par portion, avec environ 6 g de protéines, 11 g de glucides et 12 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Pineapple Cashew Salad ?

Les principaux ingrédients de Pineapple Cashew Salad sont Sweet White Wine, Brown Sugar, Pineapple, Roasted Cashews, Mint Leaves. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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