Pistachio Pesto Receta

Forget pricey pine nuts! This vibrant Pistachio Pesto recipe offers a delicious, budget-friendly alternative. Bursting with fresh lemon zest and herbaceous cilantro (or basil!), this versatile pesto is perfect for pasta, soups, sandwiches, pizza, and even baked salmon or chicken. It's quick, easy, and guaranteed to elevate your meals! Prepare to be amazed by this zesty, flavorful twist on a timeless favorite.

Preparación 5 min
Cocción 15 min
Calorías 325.8 kcal
Proteína 18g
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Pistachio Pesto 49

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Pistachio Pesto

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Cómo preparar Pistachio Pesto

  1. Combine 1 cup shelled pistachios, 2 cloves garlic, 1/2 cup grated Parmesan cheese, 1/4 cup packed fresh cilantro (or 1 cup packed fresh basil), and the zest of 1 lemon in a food processor.
  2. With the food processor running, gradually add 1/4 cup extra virgin olive oil until a smooth paste forms. Add more olive oil, 1 tablespoon at a time, if needed to reach your desired consistency.
  3. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

10g

Fat

23g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Pistachio Pesto?

Pistachio Pesto tarda unos 20 minutos de principio a fin: aproximadamente 5 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Pistachio Pesto?

Pistachio Pesto tiene aproximadamente 325.8 calorías por ración, con unos 18 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 45 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Pistachio Pesto?

Los ingredientes principales de Pistachio Pesto son Fresh Basil, Cilantro, Pistachio Nut, Garlic, Olive Oil, Lemons, Zest Of. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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