Rosie S Eggs Mexicana Chile Casserole Receta

Spice up your weekend brunch with Rosie's Eggs Mexicana Chile Casserole! This cheesy, chili-infused egg bake is a crowd-pleaser, perfect for a lazy Sunday morning or a festive gathering. Elevate the flavor with jalapeño jack cheese (optional) for an extra kick! A recipe courtesy of the Gosby House Inn.

Preparación 15 min
Cocción 40 min
Calorías 451.1 kcal
Proteína 59g
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Rosie S Eggs Mexicana Chile Casserole 63

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Rosie S Eggs Mexicana Chile Casserole

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Cómo preparar Rosie S Eggs Mexicana Chile Casserole

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. In a large bowl, whisk together 6 large eggs, 1/4 cup (57g) melted butter, 1/4 cup (30g) all-purpose flour, and 1 teaspoon baking powder until smooth.
  3. Stir in 1 cup (200g) shredded cheddar cheese, 1/2 cup (100g) shredded Monterey Jack cheese, and 1/2 cup (70g) chopped canned green chilies. (Optional: Add 1/4 cup (50g) shredded jalapeño jack cheese for extra spice).
  4. Pour the egg mixture into a well-greased 9-inch quiche pan or deep-dish pie plate.
  5. Bake for 10 minutes at 400°F (200°C).
  6. Slice 1 medium tomato and arrange it evenly over the top of the casserole.
  7. Reduce oven temperature to 350°F (175°C).
  8. Continue baking for another 20 minutes, or until the casserole is set and lightly golden brown.
  9. Let cool slightly before serving. Garnish with sour cream and salsa.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

43 g

Sugar

15g

Fat

87g

Carbs

3g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Rosie S Eggs Mexicana Chile Casserole?

Rosie S Eggs Mexicana Chile Casserole tarda unos 55 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 40 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Rosie S Eggs Mexicana Chile Casserole?

Rosie S Eggs Mexicana Chile Casserole tiene aproximadamente 451.1 calorías por ración, con unos 59 g de proteína, 3 g de carbohidratos y 48 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Rosie S Eggs Mexicana Chile Casserole?

Los ingredientes principales de Rosie S Eggs Mexicana Chile Casserole son Eggs, Butter, Flour, Baking Powder, Cottage Cheese, Monterey Jack Cheese. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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