Sage And Roquefort Pesto Receta

Elevate your favorite dishes with this vibrant Sage & Roquefort Pesto! Made with fresh, locally-sourced ingredients (from our local farmers market!), this creamy pesto is bursting with herbaceous sage and the pungent bite of Roquefort cheese. Stir it into black bean soup, creamy polenta, hearty white beans, or your favorite pasta for an unforgettable flavor boost. Even try adding it to your Thanksgiving stuffing for a unique twist! This easy recipe takes just 20 minutes to make.

Preparación 15 min
Cocción 20 min
Calorías 391.5 kcal
Proteína 14g
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Sage And Roquefort Pesto 56

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Sage And Roquefort Pesto

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Cómo preparar Sage And Roquefort Pesto

  1. Combine 1 cup packed fresh sage leaves, 1/2 cup packed fresh parsley leaves, 1/2 cup packed fresh spinach leaves, 1/2 cup walnuts (or pecans), and 2 cloves garlic in a food processor.
  2. Process until finely minced.
  3. With the food processor running, slowly drizzle in 1/2 cup extra virgin olive oil.
  4. Add 4 ounces crumbled Roquefort cheese and process until smooth but still slightly chunky. Taste and adjust seasoning as needed (salt and freshly ground black pepper are recommended).
  5. Serve immediately or store in an airtight container in the refrigerator for up to 5 days.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

15 g

Sugar

2g

Fat

40g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Sage And Roquefort Pesto?

Sage And Roquefort Pesto tarda unos 35 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 20 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Sage And Roquefort Pesto?

Sage And Roquefort Pesto tiene aproximadamente 391.5 calorías por ración, con unos 14 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 60 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Sage And Roquefort Pesto?

Los ingredientes principales de Sage And Roquefort Pesto son Fresh Sage Leaf, Fresh Parsley, Garlic Cloves, Spinach Leaves, Walnuts, Olive Oil. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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