Scrambled Eggless Eggs Receta

Fluffy and flavorful vegan scrambled 'eggs' that will fool even the most devoted egg-lover! This light and satisfying recipe from "How It All Vegan" is quick, easy, and packed with delicious turmeric and cumin spices. Perfect for a healthy breakfast, brunch, or light dinner.

Preparación 10 min
Cocción 30 min
Calorías 20.7 kcal
Proteína 1g
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Scrambled Eggless Eggs 41

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Scrambled Eggless Eggs

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Cómo preparar Scrambled Eggless Eggs

  1. Preheat 2 tablespoons of olive oil in a large saucepan over medium-high heat.
  2. Add 1/2 cup chopped onions and 2 cloves minced garlic.
  3. Sauté for 5-7 minutes, until onions are translucent and softened.
  4. Add 14 ounces firm or extra-firm tofu, crumbled; 1 teaspoon turmeric powder; 1/2 teaspoon ground cumin; and 1 tablespoon Bragg Liquid Aminos (or soy sauce).
  5. Gently mix all ingredients together, ensuring the tofu is evenly coated with the spices.
  6. Increase heat to high and sauté for 5-10 minutes, stirring frequently, until most of the moisture has evaporated and the tofu is golden brown and slightly crispy. Adjust cooking time depending on desired texture.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

4g

Fat

0g

Carbs

1g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Scrambled Eggless Eggs?

Scrambled Eggless Eggs tarda unos 40 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 30 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Scrambled Eggless Eggs?

Scrambled Eggless Eggs tiene aproximadamente 20.7 calorías por ración, con unos 1 g de proteína, 1 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Scrambled Eggless Eggs?

Los ingredientes principales de Scrambled Eggless Eggs son Onion, Garlic Cloves, Olive Oil, Firm Tofu, Turmeric, Cumin. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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