Spicy Moong Dal Waffles Receta

Light, fluffy, and surprisingly spicy! These low-calorie moong dal waffles are a delicious and healthy twist on a breakfast classic. Made in a waffle iron or sandwich toaster, they're crispy on the outside and soft on the inside. Serve with a tangy mustard dip or refreshing coriander chutney for a flavor explosion! Inspired by Tarla Dalal's low-calorie healthy cooking.

Preparación 30 min
Cocción 25 min
Calorías 202 kcal
Proteína 26g
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Spicy Moong Dal Waffles 59

Receta Acciones

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Spicy Moong Dal Waffles

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Cómo preparar Spicy Moong Dal Waffles

  1. Soak 1 cup moong dal (split yellow lentils) in water for 3-4 hours.
  2. Drain and rinse the moong dal. Blend until smooth with 2-3 green chilies and 1/4 cup water.
  3. In a bowl, combine the blended dal with 1/4 cup finely chopped fresh fenugreek leaves (methi), 2 tablespoons gram flour (besan), 1/4 teaspoon asafoetida (hing), 1/2 teaspoon baking soda (soda bi-carb), 1 teaspoon sugar, 1 tablespoon oil, and salt to taste. Mix well.
  4. Lightly grease your waffle iron or sandwich toaster with oil (if using a sandwich toaster).
  5. Pour 1/4 cup of batter onto the hot surface of the waffle iron or sandwich toaster. Cook for 2-3 minutes per side, or until golden brown and crispy.
  6. Repeat with the remaining batter.
  7. Serve immediately with your favorite dip, such as a homemade mustard dip or coriander chutney.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

8g

Fat

1g

Carbs

10g

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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Spicy Moong Dal Waffles?

Spicy Moong Dal Waffles tarda unos 55 minutos de principio a fin: aproximadamente 30 minutos de preparación y 25 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Spicy Moong Dal Waffles?

Spicy Moong Dal Waffles tiene aproximadamente 202 calorías por ración, con unos 26 g de proteína, 10 g de carbohidratos y 4 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Spicy Moong Dal Waffles?

Los ingredientes principales de Spicy Moong Dal Waffles son Mung Dal, Green Chilies, Fenugreek Leaves, Gram Flour, Asafoetida Powder, Bicarbonate Of Soda. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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