Spicy Moong Dal Waffles Rezept

Light, fluffy, and surprisingly spicy! These low-calorie moong dal waffles are a delicious and healthy twist on a breakfast classic. Made in a waffle iron or sandwich toaster, they're crispy on the outside and soft on the inside. Serve with a tangy mustard dip or refreshing coriander chutney for a flavor explosion! Inspired by Tarla Dalal's low-calorie healthy cooking.

Vorbereitung 30 Min.
Kochzeit 25 Min.
Kalorien 202 kcal
Eiweiß 26g
Bewertung Sei der Erste
Spicy Moong Dal Waffles 62

Rezept Aktionen

Dieses Rezept teilen:

Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Spicy Moong Dal Waffles

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Spicy Moong Dal Waffles? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Zubereitung von Spicy Moong Dal Waffles

  1. Soak 1 cup moong dal (split yellow lentils) in water for 3-4 hours.
  2. Drain and rinse the moong dal. Blend until smooth with 2-3 green chilies and 1/4 cup water.
  3. In a bowl, combine the blended dal with 1/4 cup finely chopped fresh fenugreek leaves (methi), 2 tablespoons gram flour (besan), 1/4 teaspoon asafoetida (hing), 1/2 teaspoon baking soda (soda bi-carb), 1 teaspoon sugar, 1 tablespoon oil, and salt to taste. Mix well.
  4. Lightly grease your waffle iron or sandwich toaster with oil (if using a sandwich toaster).
  5. Pour 1/4 cup of batter onto the hot surface of the waffle iron or sandwich toaster. Cook for 2-3 minutes per side, or until golden brown and crispy.
  6. Repeat with the remaining batter.
  7. Serve immediately with your favorite dip, such as a homemade mustard dip or coriander chutney.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

8g

Fat

1g

Carbs

10g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Spicy Moong Dal Waffles?

Spicy Moong Dal Waffles dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 30 Minuten Vorbereitung und 25 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Spicy Moong Dal Waffles?

Spicy Moong Dal Waffles hat etwa 202 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 26 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydraten und 4 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Spicy Moong Dal Waffles?

Die wichtigsten Zutaten für Spicy Moong Dal Waffles sind Mung Dal, Green Chilies, Fenugreek Leaves, Gram Flour, Asafoetida Powder, Bicarbonate Of Soda. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

Bewertungen

Noch keine Bewertungen – sei der Erste, der seine Meinung zu diesem Rezept teilt!

Bewertung schreiben