Spicy Moong Dal Waffles Receita

Light, fluffy, and surprisingly spicy! These low-calorie moong dal waffles are a delicious and healthy twist on a breakfast classic. Made in a waffle iron or sandwich toaster, they're crispy on the outside and soft on the inside. Serve with a tangy mustard dip or refreshing coriander chutney for a flavor explosion! Inspired by Tarla Dalal's low-calorie healthy cooking.

Preparo 30 min
Cozimento 25 min
Calorias 202 kcal
Proteína 26g
Avaliação Seja o primeiro
Spicy Moong Dal Waffles 59

Receita Ações

Compartilhe esta receita:

Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Spicy Moong Dal Waffles

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Spicy Moong Dal Waffles? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Como fazer Spicy Moong Dal Waffles

  1. Soak 1 cup moong dal (split yellow lentils) in water for 3-4 hours.
  2. Drain and rinse the moong dal. Blend until smooth with 2-3 green chilies and 1/4 cup water.
  3. In a bowl, combine the blended dal with 1/4 cup finely chopped fresh fenugreek leaves (methi), 2 tablespoons gram flour (besan), 1/4 teaspoon asafoetida (hing), 1/2 teaspoon baking soda (soda bi-carb), 1 teaspoon sugar, 1 tablespoon oil, and salt to taste. Mix well.
  4. Lightly grease your waffle iron or sandwich toaster with oil (if using a sandwich toaster).
  5. Pour 1/4 cup of batter onto the hot surface of the waffle iron or sandwich toaster. Cook for 2-3 minutes per side, or until golden brown and crispy.
  6. Repeat with the remaining batter.
  7. Serve immediately with your favorite dip, such as a homemade mustard dip or coriander chutney.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

8g

Fat

1g

Carbs

10g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Spicy Moong Dal Waffles?

Spicy Moong Dal Waffles leva cerca de 55 minutos do início ao fim — aproximadamente 30 minutos de preparo e 25 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Spicy Moong Dal Waffles?

Spicy Moong Dal Waffles tem aproximadamente 202 calorias por porção, com cerca de 26 g de proteína, 10 g de carboidratos e 4 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Spicy Moong Dal Waffles?

Os principais ingredientes de Spicy Moong Dal Waffles são Mung Dal, Green Chilies, Fenugreek Leaves, Gram Flour, Asafoetida Powder, Bicarbonate Of Soda. Veja a lista completa com as medidas acima.

Avaliações

Ainda não há avaliações — seja o primeiro a compartilhar sua opinião sobre esta receita!

Escrever uma avaliação