Spicy Thai Cucumber Salad Receta

Get ready for a flavor explosion! This addictive Spicy Thai Cucumber Salad is the perfect side dish, offering a refreshing crunch and fiery kick that's similar to kimchi. Imagine perfectly crisp cucumbers tossed in a vibrant, spicy, and tangy dressing. This recipe is easily customizable – adjust the garlic and chili paste to your preferred spice level. Serve alongside your favorite rice dish for a complete and unforgettable meal!

Preparación 10 min
Cocción 15 min
Calorías 29 kcal
Proteína 2g
Valoración Sé el primero
Spicy Thai Cucumber Salad 97

Receta Acciones

Comparte esta receta:

Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Spicy Thai Cucumber Salad

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Spicy Thai Cucumber Salad? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Cómo preparar Spicy Thai Cucumber Salad

  1. Combine cucumbers, red onion, and carrots in a large bowl.
  2. In a separate small bowl, whisk together fish sauce, rice vinegar, lime juice, sugar, garlic, chili paste, and sesame oil until the sugar is dissolved.
  3. Pour the dressing over the cucumber mixture and toss gently to coat.
  4. Add the cilantro and mint, and toss again.
  5. Taste and adjust seasoning as needed. Add more chili paste for extra heat, or more sugar for sweetness.
  6. Serve immediately or chill for later. The flavors will meld beautifully if you chill it for at least 30 minutes.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

46 g

Sugar

16g

Fat

0g

Carbs

2g

Recipe Tags (Choose a tag and find related recipes!)

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Spicy Thai Cucumber Salad?

Spicy Thai Cucumber Salad tarda unos 25 minutos de principio a fin: aproximadamente 10 minutos de preparación y 15 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Spicy Thai Cucumber Salad?

Spicy Thai Cucumber Salad tiene aproximadamente 29 calorías por ración, con unos 2 g de proteína, 2 g de carbohidratos y 0 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Spicy Thai Cucumber Salad?

Los ingredientes principales de Spicy Thai Cucumber Salad son Cucumber, White Onion, Fish Sauce, Chili Paste With Garlic, Garlic Cloves, Lime, Juice Of. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

Reseñas

Aún no hay reseñas: ¡sé el primero en compartir tu opinión sobre esta receta!

Escribe una reseña