Spinach Cornbread Receta

Experience the irresistible flavor of Grandma's legendary Spinach Cornbread! This recipe, passed down through generations and cooked in a cast iron skillet for ultimate texture, delivers a moist and savory cornbread bursting with fresh spinach. A perfect side dish for any meal, or enjoy it on its own!

Preparación 15 min
Cocción 60 min
Calorías 226.5 kcal
Proteína 18g
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Spinach Cornbread 101

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Receta Autor

Equipo editorial de cocina de Forktionary

El equipo de cocina de Forktionary

Adaptada de Food.com y probada y estandarizada por Forktionary.

Ingredientes para Spinach Cornbread

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Cómo preparar Spinach Cornbread

  1. Preheat oven to 400°F (200°C). Grease a 10-inch cast iron skillet thoroughly.
  2. In a large bowl, whisk together the cornmeal, flour, sugar, baking powder, and salt.
  3. In a separate bowl, whisk together the eggs, milk, and oil.
  4. Add the wet ingredients to the dry ingredients and stir until just combined. Do not overmix.
  5. Gently fold in the chopped spinach and thawed corn. If using, stir in the cheddar cheese.
  6. Pour the batter into the prepared cast iron skillet.
  7. Bake for 50-60 minutes, or until a toothpick inserted into the center comes out clean.
  8. Let cool slightly before slicing and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

27 g

Sugar

6g

Fat

13g

Carbs

8g

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en preparar Spinach Cornbread?

Spinach Cornbread tarda unos 75 minutos de principio a fin: aproximadamente 15 minutos de preparación y 60 minutos de cocción.

¿Cuántas calorías tiene Spinach Cornbread?

Spinach Cornbread tiene aproximadamente 226.5 calorías por ración, con unos 18 g de proteína, 8 g de carbohidratos y 15 g de grasa.

¿Qué ingredientes necesito para Spinach Cornbread?

Los ingredientes principales de Spinach Cornbread son Jiffy Cornbread Mix, Frozen Spinach, Eggs, Cottage Cheese, Onion, Margarine. Consulta la lista completa con cantidades más arriba.

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