A Different Salsa Verde Recette

Elevate your dishes with this unique Salsa Verde, inspired by Jill Norman's "Herbs and Spices." Unlike traditional salsa verde, this vibrant sauce is more of a fragrant, herb-infused oil, perfect for drizzling over poached or baked fish, grilled meats, artichokes, cauliflower, or broccoli. Get ready to experience a burst of fresh flavors!

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Calories 135.7 kcal
Protéines 1g
A Different Salsa Verde 178

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour A Different Salsa Verde

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Comment préparer A Different Salsa Verde

  1. Combine 1 cup packed fresh herbs (parsley, cilantro, and oregano), 2 cloves garlic, 1 tablespoon capers, and 2 anchovy fillets in a food processor or blender.
  2. Process until coarsely chopped.
  3. With the motor running, slowly drizzle in 1/2 cup extra virgin olive oil until a smooth emulsion forms. Scrape down the sides as needed.
  4. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste. Adjust seasoning as needed.
  5. Drizzle over your favorite dish and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

0g

Fat

10g

Carbs

0g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer A Different Salsa Verde ?

A Different Salsa Verde prend environ 15 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient A Different Salsa Verde ?

A Different Salsa Verde contient environ 135.7 calories par portion, avec environ 1 g de protéines, 0 g de glucides et 22 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour A Different Salsa Verde ?

Les principaux ingrédients de A Different Salsa Verde sont Fresh Parsley Sprigs, Of Fresh Mint, Fresh Garlic Clove, Capers, Anchovy Fillets, Extra Virgin Olive Oil. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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