Aioli Recette

Elevate your meals with this incredibly easy and flavorful homemade aioli! Ready in just 10 minutes, this creamy garlic sauce is perfect for dipping fries, vegetables, or as a spread for sandwiches. Our simple recipe uses fresh ingredients to create a vibrant and delicious aioli that will impress your friends and family.

Préparation 5 min
Cuisson 10 min
Calories 227.5 kcal
Protéines 1g
Aioli 85

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Aioli

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Comment préparer Aioli

  1. In a medium bowl, whisk together 1 large egg yolk, 1 tablespoon fresh lemon juice, and 1 teaspoon Dijon mustard until light and frothy.
  2. Slowly drizzle in 1 cup of your favorite neutral oil (such as grapeseed or canola oil) while whisking constantly. The emulsion will begin to thicken.
  3. Add 2-3 cloves of minced garlic and continue whisking until fully incorporated.
  4. Season generously with salt and freshly ground black pepper to taste. Adjust seasonings as needed.
  5. Taste and adjust seasoning if needed. For a richer flavor, consider adding a teaspoon of chopped fresh herbs (like parsley or chives).

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

0g

Fat

18g

Carbs

0g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Aioli ?

Aioli prend environ 15 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Aioli ?

Aioli contient environ 227.5 calories par portion, avec environ 1 g de protéines, 0 g de glucides et 38 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Aioli ?

Les principaux ingrédients de Aioli sont Garlic, Egg Yolk, Fresh Lemon Juice, Dijon Mustard, Olive Oil, Vegetable Oil. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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