Almond Custard Recette

Indulge in this dreamy almond custard, a simple yet elegant dessert ready in under 15 minutes! Perfect served warm or chilled with fresh berries or your favorite fruit. Easily adaptable for gluten-free diets using certified gluten-free cornstarch. This quick and delicious recipe is perfect for a weeknight treat or a special occasion.

Préparation 5 min
Cuisson 15 min
Calories 330.5 kcal
Protéines 23g
Almond Custard 203

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Almond Custard

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Comment préparer Almond Custard

  1. In a small bowl, whisk together the cornstarch and 2 tablespoons of the milk until smooth. This prevents lumps.
  2. Add the remaining milk, egg, and heavy cream to the cornstarch mixture. Whisk vigorously until thoroughly combined.
  3. Pour the mixture into a small saucepan over medium-low heat. Stir constantly with a whisk or spatula.
  4. Cook, stirring continuously, until the custard thickens and coats the back of a spoon (about 5-7 minutes). Do not boil!
  5. **Alternative Microwave Method:** Pour the mixture into a microwave-safe bowl. Microwave on medium-low power (30-50%) in 30-second intervals, stirring well after each interval, until thickened (about 2-4 minutes total).
  6. Remove from heat (stovetop or microwave). Stir in the ground almonds, vanilla extract, and sugar. Mix until well incorporated and the sugar dissolves.
  7. Serve warm or cold, garnished with fresh fruit if desired. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

42g

Fat

30g

Carbs

8g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Almond Custard ?

Almond Custard prend environ 20 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Almond Custard ?

Almond Custard contient environ 330.5 calories par portion, avec environ 23 g de protéines, 8 g de glucides et 32 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Almond Custard ?

Les principaux ingrédients de Almond Custard sont Cornstarch, Milk, Egg, Cream, Ground Almonds, Sugar. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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