Black Raspberry Ice Cream Recette

Indulge in this luxuriously thick and intensely flavorful black raspberry ice cream! Its deep, rich color and smooth texture will transport you to berry heaven. This recipe is surprisingly easy to make, resulting in a homemade treat that's far superior to store-bought. Perfect for a summer dessert or any special occasion.

Préparation 20 min
Cuisson 70 min
Calories 435.4 kcal
Protéines 6g
Black Raspberry Ice Cream 59

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Black Raspberry Ice Cream

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Comment préparer Black Raspberry Ice Cream

  1. Gently puree 2 cups of fresh black raspberries until smooth.
  2. If desired, strain the puree through a fine-mesh sieve or jelly bag to remove seeds for an extra-smooth texture.
  3. In a blender, combine the raspberry puree, 1 cup of heavy cream, 1/2 cup granulated sugar, 1 teaspoon vanilla extract, and a pinch of salt. Blend on high speed for 1 minute, or until the sugar is completely dissolved.
  4. Pour the mixture into your ice cream maker's freezer can and churn according to the manufacturer's instructions. This typically takes 20-30 minutes.
  5. Once churned, transfer the ice cream to an airtight container and freeze for at least 2-3 hours to allow it to firm up further before serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

122g

Fat

91g

Carbs

14g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Black Raspberry Ice Cream ?

Black Raspberry Ice Cream prend environ 90 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 70 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Black Raspberry Ice Cream ?

Black Raspberry Ice Cream contient environ 435.4 calories par portion, avec environ 6 g de protéines, 14 g de glucides et 46 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Black Raspberry Ice Cream ?

Les principaux ingrédients de Black Raspberry Ice Cream sont Black Raspberries, Heavy Cream, Sugar, Lemon Juice. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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