Chinese Marble Cookies Recette

Recreate the magic of Sibley's original Chinese Marble Cookies with this treasured recipe! Shared from a beloved "Dear Ask-It" newspaper column and perfected over time, these cookies deliver an irresistible crispness and delightful marbleized appearance. This recipe, a close substitute for the famous original, is sure to become a family favorite. Get ready for melt-in-your-mouth deliciousness with perfectly contrasting swirls of vanilla and chocolate!

Préparation 20 min
Cuisson 25 min
Calories 98 kcal
Protéines 1g
Chinese Marble Cookies 32

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Chinese Marble Cookies

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Comment préparer Chinese Marble Cookies

  1. Preheat oven to 400°F (200°C).
  2. In a large bowl, cream together 1 cup (2 sticks) of shortening and 1 ½ cups granulated sugar until light and fluffy.
  3. Beat in 2 large eggs, one at a time, then stir in 1 teaspoon vanilla extract.
  4. In a separate bowl, whisk together 3 cups all-purpose flour, 1 teaspoon baking powder, and ½ teaspoon salt.
  5. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, beating until just combined. Do not overmix.
  6. Gently fold in 1 cup semi-sweet chocolate chips using a knife, cutting through the dough to create a marble effect. Do not stir.
  7. Roll the dough into 1-inch balls and place them on an ungreased baking sheet, leaving some space between each cookie.
  8. Flatten each ball slightly using the bottom of a glass coated with granulated sugar.
  9. Bake for 8-10 minutes, or until the edges are lightly golden brown. Do not overbake.
  10. Let the cookies cool completely on the baking sheet before serving. Enjoy!

Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)

Sodium

2 g

Sucre

21g

Matières grasses

9g

Glucides

3g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Chinese Marble Cookies ?

Chinese Marble Cookies prend environ 45 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Chinese Marble Cookies ?

Chinese Marble Cookies contient environ 98 calories par portion, avec environ 1 g de protéines, 3 g de glucides et 9 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Chinese Marble Cookies ?

Les principaux ingrédients de Chinese Marble Cookies sont Vegetable Shortening, Sugar, Egg, Flour, Salt, Baking Soda. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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