Coconut Flour Peanut Butter Oatmeal Cookies Recette

Craveable Coconut Flour Peanut Butter Oatmeal Cookies! This recipe takes a classic peanut butter cookie and gives it a healthy, delicious twist with coconut flour, oats, and a hint of nutty amaranth and flaxseed. These cookies are chewy, satisfying, and perfect for a guilt-free treat. Get ready for a flavor explosion!

Préparation 15 min
Cuisson 20 min
Calories 181 kcal
Protéines 11g
Coconut Flour Peanut Butter Oatmeal Cookies 88

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Coconut Flour Peanut Butter Oatmeal Cookies

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Comment préparer Coconut Flour Peanut Butter Oatmeal Cookies

  1. Preheat your oven to 375°F (190°C).
  2. In a large bowl, cream together 1/2 cup peanut butter, 1/2 cup brown sugar, 1 large egg, 1 teaspoon vanilla extract, and 1/4 teaspoon salt until well combined.
  3. In a separate bowl, whisk together 1 cup coconut flour, 1 cup rolled oats, 1/4 cup amaranth, and 2 tablespoons flaxseed meal.
  4. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Be careful not to overmix.
  5. Roll the dough into 1-inch balls. Flatten slightly with a fork on a greased baking sheet.
  6. Bake for 12-15 minutes, or until the edges are lightly golden brown.
  7. Let the cookies cool on the baking sheet for a few minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

69g

Fat

8g

Carbs

7g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Coconut Flour Peanut Butter Oatmeal Cookies ?

Coconut Flour Peanut Butter Oatmeal Cookies prend environ 35 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Coconut Flour Peanut Butter Oatmeal Cookies ?

Coconut Flour Peanut Butter Oatmeal Cookies contient environ 181 calories par portion, avec environ 11 g de protéines, 7 g de glucides et 12 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Coconut Flour Peanut Butter Oatmeal Cookies ?

Les principaux ingrédients de Coconut Flour Peanut Butter Oatmeal Cookies sont Coconut Flour, Natural Style Peanut Butter, Whole Oats, Amaranth, Flax Seed Meal, Brown Sugar. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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