Harissa Sauce Recette

Unlock the vibrant flavors of the Middle East and Africa with this authentic Harissa Sauce recipe! A fiery blend of spices, this versatile condiment is perfect for grilling, marinating, or adding a kick to your favorite dishes. From beginner cooks to seasoned chefs, this easy-to-follow recipe delivers a rich, complex harissa that will elevate your culinary creations. Discover the many variations possible, but this classic recipe is a fantastic starting point for your spice journey.

Préparation 15 min
Cuisson 45 min
Calories 1361.8 kcal
Protéines 7g
Harissa Sauce 58

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Harissa Sauce

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Comment préparer Harissa Sauce

  1. Combine all ingredients in a food processor or blender.
  2. Blend until a smooth paste forms, scraping down the sides as needed.
  3. Taste and adjust seasoning as desired. You may wish to add more chili flakes for extra heat, or more lemon juice for acidity.
  4. Transfer the harissa paste to an airtight container.
  5. Refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. This step is crucial for the best taste.
  6. Your homemade harissa sauce is now ready to use! Enjoy it as a marinade, condiment, or ingredient in tagines, stews, and more.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

194 g

Sugar

20g

Fat

100g

Carbs

5g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Harissa Sauce ?

Harissa Sauce prend environ 60 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 45 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Harissa Sauce ?

Harissa Sauce contient environ 1361.8 calories par portion, avec environ 7 g de protéines, 5 g de glucides et 225 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Harissa Sauce ?

Les principaux ingrédients de Harissa Sauce sont Dried Hot Red Chili Peppers, Garlic Clove, Ground Cumin, Caraway Seed, Coriander Seed, Salt. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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