La Madeleine Pumpkin Pie Recette

Indulge in the warm, comforting flavors of fall with our La Madeleine Pumpkin Pie recipe! This delightful twist on a traditional favorite features a perfectly spiced pumpkin filling, encased in a flaky crust. Easy to follow instructions and precise measurements ensure a stunning and delicious pie that's sure to impress your family and friends. Get ready to experience pumpkin pie perfection!

Préparation 20 min
Cuisson 60 min
Calories 405.2 kcal
Protéines 9g
La Madeleine Pumpkin Pie 70

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour La Madeleine Pumpkin Pie

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Comment préparer La Madeleine Pumpkin Pie

  1. Preheat oven to 375°F (190°C).
  2. In a large bowl, whisk together: 1 1/2 cups (190g) all-purpose flour, 1 teaspoon ground cinnamon, 1/2 teaspoon ground ginger, 1/4 teaspoon ground cloves, 1/4 teaspoon ground nutmeg, 1/2 teaspoon salt, and 1 cup (200g) granulated sugar.
  3. In a separate bowl, whisk together: 1 (15 ounce) can pumpkin puree, 1 (12 ounce) can evaporated milk, 2 large eggs, and 3/4 cup (150g) corn syrup.
  4. Gradually add the wet ingredients to the dry ingredients, mixing until just combined. Do not overmix.
  5. Pour the mixture into an unbaked 10-inch pie crust.
  6. Bake for 45-50 minutes, or until a knife inserted near the center comes out clean. If the crust starts browning too quickly, cover the edges with aluminum foil.
  7. Let the pie cool completely on a wire rack before serving. This allows the filling to set properly.
  8. Serve chilled with fresh whipped cream or a dollop of vanilla ice cream.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

9 g

Sugar

116g

Fat

46g

Carbs

17g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer La Madeleine Pumpkin Pie ?

La Madeleine Pumpkin Pie prend environ 80 minutes du début à la fin — environ 20 minutes de préparation et 60 minutes de cuisson.

Combien de calories contient La Madeleine Pumpkin Pie ?

La Madeleine Pumpkin Pie contient environ 405.2 calories par portion, avec environ 9 g de protéines, 17 g de glucides et 31 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour La Madeleine Pumpkin Pie ?

Les principaux ingrédients de La Madeleine Pumpkin Pie sont Sugar, Brown Sugar, Flour, Ginger, Cinnamon, Allspice. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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