Plum Barbecue Sauce Recette

Elevate your grilling game with this vibrant Plum Barbecue Sauce! Inspired by Cooking Light, this zesty sauce boasts smoky sweetness and a touch of tang. Perfect for brushing onto grilled chicken, pork tenderloin, burgers, or slow-cooked pork and beef roasts. The smoky chipotle chile powder option adds a delicious kick! Get ready for mouthwatering flavor in just 35 minutes.

Préparation 10 min
Cuisson 35 min
Calories 311.9 kcal
Protéines 8g
Plum Barbecue Sauce 56

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Plum Barbecue Sauce

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Comment préparer Plum Barbecue Sauce

  1. In a medium saucepan, combine 1 cup plum preserves, 1/2 cup apple cider vinegar, 1/4 cup soy sauce, 2 tablespoons brown sugar, 1 tablespoon smoked paprika (or 1 teaspoon chipotle powder), 1 teaspoon Dijon mustard, and 1/2 teaspoon garlic powder.
  2. Bring the mixture to a boil over medium-high heat.
  3. Reduce heat to low, cover, and simmer for 5 minutes.
  4. Uncover and simmer for another 15-20 minutes, or until the sauce has thickened to your desired consistency, stirring occasionally.
  5. Remove from heat and let cool for 10 minutes.
  6. Transfer the cooled sauce to a food processor or blender.
  7. Process until completely smooth.
  8. Transfer the sauce to an airtight container and refrigerate for up to 2 weeks. Enjoy!
  9. Serving size: 2 tablespoons

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

58 g

Sugar

262g

Fat

0g

Carbs

25g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Plum Barbecue Sauce ?

Plum Barbecue Sauce prend environ 45 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 35 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Plum Barbecue Sauce ?

Plum Barbecue Sauce contient environ 311.9 calories par portion, avec environ 8 g de protéines, 25 g de glucides et 1 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Plum Barbecue Sauce ?

Les principaux ingrédients de Plum Barbecue Sauce sont Plums, Ketchup, Shallot, Maple Syrup, Red Wine Vinegar, Smoked Paprika. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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