Reuben Meatballs Recette

Capture the iconic flavors of a Reuben sandwich in these incredibly juicy and delicious meatballs! These aren't your grandma's meatballs – they're packed with savory corned beef, tangy sauerkraut, and melted Swiss cheese. Easily adaptable for meatloaf or low-carb diets (try parmesan cheese instead of breadcrumbs!), this recipe is a guaranteed crowd-pleaser. Perfect for game day, a casual weeknight dinner, or an impressive appetizer.

Préparation 15 min
Cuisson 28 min
Calories 152.1 kcal
Protéines 18g
Reuben Meatballs 137

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Reuben Meatballs

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Comment préparer Reuben Meatballs

  1. Preheat your oven to 350°F (175°C).
  2. In a large bowl, gently combine the ground beef, corned beef, sauerkraut, Swiss cheese, bread crumbs, egg, mustard, and Worcestershire sauce. Mix until just combined; do not overmix.
  3. Roll the mixture into 1-inch meatballs.
  4. Place the meatballs on a baking sheet lined with parchment paper.
  5. Bake for 20-25 minutes, or until the meatballs are cooked through and lightly browned.
  6. Serve immediately and enjoy! Consider serving with a side of Thousand Island dressing for an extra Reuben kick.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

8 g

Sugar

6g

Fat

21g

Carbs

1g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Reuben Meatballs ?

Reuben Meatballs prend environ 43 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 28 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Reuben Meatballs ?

Reuben Meatballs contient environ 152.1 calories par portion, avec environ 18 g de protéines, 1 g de glucides et 16 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Reuben Meatballs ?

Les principaux ingrédients de Reuben Meatballs sont Ground Beef, Sauerkraut, Swiss Cheese, Thousand Island Dressing, Breadcrumbs, Egg. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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