Ricotta Frittata Recette

Indulge in this luxurious, low-carb Ricotta Frittata! This easy recipe from Low Carb Luxury Recipes delivers a creamy, cheesy delight perfect for breakfast, brunch, or a light dinner. Packed with flavor and ready in under 30 minutes, it's the perfect weeknight meal.

Préparation 5 min
Cuisson 30 min
Calories 285.3 kcal
Protéines 37g
Ricotta Frittata 29

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Ricotta Frittata

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Comment préparer Ricotta Frittata

  1. Preheat your broiler. In a medium bowl, whisk together 6 large eggs with ¾ teaspoon salt and freshly cracked white pepper to taste.
  2. Stir in 1 cup ricotta cheese, ½ cup grated Parmesan cheese, 1 tablespoon chopped fresh marjoram, and 1 clove minced garlic.
  3. Heat 1 tablespoon olive oil and 1 tablespoon butter in an 8- or 10-inch oven-safe skillet over medium heat.
  4. Pour the egg mixture into the heated skillet. Reduce heat to low and cook, undisturbed, until the edges begin to set and the bottom is lightly browned, about 8-10 minutes.
  5. Transfer the skillet to the preheated broiler and broil for 2-3 minutes, or until the top is lightly browned and puffed.
  6. Carefully remove the skillet from the broiler and let the frittata cool slightly before sliding it onto a serving plate.
  7. Slice and serve. Serves 6.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

3g

Fat

47g

Carbs

1g

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Ricotta Frittata ?

Ricotta Frittata prend environ 35 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 30 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Ricotta Frittata ?

Ricotta Frittata contient environ 285.3 calories par portion, avec environ 37 g de protéines, 1 g de glucides et 33 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Ricotta Frittata ?

Les principaux ingrédients de Ricotta Frittata sont Eggs, Salt, White Pepper, Ricotta Cheese, Parmesan Cheese, Marjoram. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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