Ricotta Frittata Receita

Indulge in this luxurious, low-carb Ricotta Frittata! This easy recipe from Low Carb Luxury Recipes delivers a creamy, cheesy delight perfect for breakfast, brunch, or a light dinner. Packed with flavor and ready in under 30 minutes, it's the perfect weeknight meal.

Preparo 5 min
Cozimento 30 min
Calorias 285.3 kcal
Proteína 37g
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Ricotta Frittata 26

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Ricotta Frittata

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Como fazer Ricotta Frittata

  1. Preheat your broiler. In a medium bowl, whisk together 6 large eggs with ¾ teaspoon salt and freshly cracked white pepper to taste.
  2. Stir in 1 cup ricotta cheese, ½ cup grated Parmesan cheese, 1 tablespoon chopped fresh marjoram, and 1 clove minced garlic.
  3. Heat 1 tablespoon olive oil and 1 tablespoon butter in an 8- or 10-inch oven-safe skillet over medium heat.
  4. Pour the egg mixture into the heated skillet. Reduce heat to low and cook, undisturbed, until the edges begin to set and the bottom is lightly browned, about 8-10 minutes.
  5. Transfer the skillet to the preheated broiler and broil for 2-3 minutes, or until the top is lightly browned and puffed.
  6. Carefully remove the skillet from the broiler and let the frittata cool slightly before sliding it onto a serving plate.
  7. Slice and serve. Serves 6.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

3g

Fat

47g

Carbs

1g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Ricotta Frittata?

Ricotta Frittata leva cerca de 35 minutos do início ao fim — aproximadamente 5 minutos de preparo e 30 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Ricotta Frittata?

Ricotta Frittata tem aproximadamente 285.3 calorias por porção, com cerca de 37 g de proteína, 1 g de carboidratos e 33 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Ricotta Frittata?

Os principais ingredientes de Ricotta Frittata são Eggs, Salt, White Pepper, Ricotta Cheese, Parmesan Cheese, Marjoram. Veja a lista completa com as medidas acima.

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