Rum And Rhubarb Compote Recette

Whip up this delightful Rum and Rhubarb Compote in minutes! This easy microwave recipe transforms fresh or frozen rhubarb into a sweet and tangy delight. Perfect as a topping for yogurt, cottage cheese, French toast, or even ice cream! Enjoy the warm spices and boozy kick (or substitute with juice for a non-alcoholic version). A quick and delicious dessert or breakfast treat from Foodland Ontario.

Préparation 5 min
Cuisson 26 min
Calories 179.1 kcal
Protéines 2g
Rum And Rhubarb Compote 60

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Rum And Rhubarb Compote

  • 4 cups chopped rhubarb
  • Granulated Sugar
  • 4 tablespoons dark rum (or orange juice)
  • 1 teaspoon orange zest

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Comment préparer Rum And Rhubarb Compote

  1. Combine 4 cups chopped rhubarb, 1/2 cup granulated sugar, 2 tablespoons dark rum (or orange juice), and 1 teaspoon orange zest in an 8-cup microwave-safe dish.
  2. Cover the dish and microwave on high for 5-6 minutes. Gently stir, then continue microwaving in 2-minute intervals, stirring after each, until the rhubarb is tender but not mushy (about 8-10 minutes total).
  3. Stir in the remaining 2 tablespoons of rum (or orange juice).
  4. Let the compote cool completely to allow the flavors to meld.
  5. Serve warm or at room temperature. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

138g

Fat

0g

Carbs

13g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Rum And Rhubarb Compote ?

Rum And Rhubarb Compote prend environ 31 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 26 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Rum And Rhubarb Compote ?

Rum And Rhubarb Compote contient environ 179.1 calories par portion, avec environ 2 g de protéines, 13 g de glucides et 0 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Rum And Rhubarb Compote ?

Les principaux ingrédients de Rum And Rhubarb Compote sont Rhubarb, Granulated Sugar, Rum, Orange Rind. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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