Teriyaki Sauce Homemade Recette

Unlock the secret to unbelievably delicious teriyaki sauce with this easy homemade recipe! This sauce gets better with age, developing richer flavors over time. Perfect for glazing chicken, fish, and steak, drizzling over rice, enhancing Japanese dishes, or even adding a unique twist to your hamburgers. Make a big batch – it stores indefinitely and tastes amazing!

Préparation 10 min
Cuisson 15 min
Calories 244.8 kcal
Protéines 15g
Teriyaki Sauce Homemade 81

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Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Teriyaki Sauce Homemade

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Comment préparer Teriyaki Sauce Homemade

  1. In a blender, combine 1 cup soy sauce, ½ cup mirin, ¼ cup sake, ¼ cup brown sugar, 2 tablespoons rice vinegar, 2 tablespoons honey, 1 tablespoon grated ginger, and 1 clove minced garlic.
  2. Blend on high speed for 2-3 minutes, until completely smooth and well combined.
  3. Transfer the sauce to an airtight container and refrigerate for at least 2 hours to allow the flavors to meld. (The longer it sits, the better it tastes!)
  4. Enjoy your homemade teriyaki sauce on your favorite dishes!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

134 g

Sugar

170g

Fat

0g

Carbs

17g

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Teriyaki Sauce Homemade ?

Teriyaki Sauce Homemade prend environ 25 minutes du début à la fin — environ 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Teriyaki Sauce Homemade ?

Teriyaki Sauce Homemade contient environ 244.8 calories par portion, avec environ 15 g de protéines, 17 g de glucides et 1 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Teriyaki Sauce Homemade ?

Les principaux ingrédients de Teriyaki Sauce Homemade sont Soy Sauce, Unsweetened Pineapple Juice, Garlic Powder, Ground Ginger, Dry Mustard, White Pepper. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

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