Tofu Mayonnaise Recette

Whip up this incredibly creamy and delicious vegan mayonnaise in just 10 minutes! This easy recipe uses simple ingredients to create a perfect plant-based alternative to traditional mayo, ideal for sandwiches, salads, dips, and more. Say goodbye to bland vegan options and hello to flavor!

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Calories 47.4 kcal

Protéines 2g

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Recette Auteur

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Tofu Mayonnaise

1 (14-ounce) package silken tofu, drained
Oil
2 tablespoons fresh lemon juice
Sugar
Prepared Mustard
Apple Cider Vinegar
1/2 teaspoon salt (or to taste)

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Comment préparer Tofu Mayonnaise

Add the silken tofu, lemon juice, nutritional yeast, Dijon mustard, salt, and garlic powder to a high-speed blender.
Blend on high speed for 1-2 minutes, scraping down the sides as needed, until completely smooth and creamy.
Taste and adjust seasoning as desired, adding more lemon juice for tanginess, salt for saltiness, or nutritional yeast for a cheesier flavor.
Transfer to an airtight container and refrigerate for at least 30 minutes to allow the flavors to meld. This step is optional but recommended.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

3 g

Sugar

Fat

Carbs

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Tofu Mayonnaise ?

Tofu Mayonnaise prend environ 15 minutes du début à la fin — environ 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Tofu Mayonnaise ?

Tofu Mayonnaise contient environ 47.4 calories par portion, avec environ 2 g de protéines, 0 g de glucides et 6 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Tofu Mayonnaise ?

Les principaux ingrédients de Tofu Mayonnaise sont Silken Tofu, Oil, Lemon Juice, Sugar, Prepared Mustard, Apple Cider Vinegar. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.