Mustard Crusted Roast New Potatoes With Shallots And Garlic Receita

Crispy, crunchy, and bursting with flavor! These new potatoes, roasted to perfection with a tangy wholegrain mustard crust and sweet caramelized shallots, are a showstopper side dish. No peeling required! Perfect for dinner parties, barbecues, or a weeknight treat. Prepare ahead – the mustard marinade adds incredible depth of flavor. Get ready for the crispiest, most flavorful potatoes you've ever tasted!

Preparo 15 min
Cozimento 55 min
Calorias 201 kcal
Proteína 6g
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Mustard Crusted Roast New Potatoes With Shallots And Garlic 93

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Mustard Crusted Roast New Potatoes With Shallots And Garlic

Cozinhe de forma mais inteligente com Sous, seu companheiro de cozinha

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Como fazer Mustard Crusted Roast New Potatoes With Shallots And Garlic

  1. Preheat oven to 200°C (400°F/Gas Mark 6).
  2. Parboil 1 lb (450g) new potatoes for 3-5 minutes until slightly tender. Drain thoroughly and set aside to cool slightly.
  3. In a large bowl, combine the parboiled potatoes with 2 tbsp olive oil, 2 tbsp wholegrain mustard, 1 tsp salt, ½ tsp black pepper, 1 cup (150g) thinly sliced shallots, and 4 cloves minced garlic. Mix gently but thoroughly to coat all potatoes.
  4. Transfer the potatoes to a large roasting tin, ensuring they are in a single layer.
  5. Roast for 35-45 minutes, or until the potatoes are golden brown, crispy, and the mustard has formed a delicious crust. Gently toss halfway through cooking for even browning.
  6. Serve immediately as a delightful side dish alongside your favorite protein – chicken, sausages, roasts, stews, burgers, or pies!

Informação Nutricional (Aproximado por porção)

Sódio

0 g

Açúcar

4g

Gordura

7g

Carboidratos

8g

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Mustard Crusted Roast New Potatoes With Shallots And Garlic?

Mustard Crusted Roast New Potatoes With Shallots And Garlic leva cerca de 70 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 55 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Mustard Crusted Roast New Potatoes With Shallots And Garlic?

Mustard Crusted Roast New Potatoes With Shallots And Garlic tem aproximadamente 201 calorias por porção, com cerca de 6 g de proteína, 8 g de carboidratos e 15 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Mustard Crusted Roast New Potatoes With Shallots And Garlic?

Os principais ingredientes de Mustard Crusted Roast New Potatoes With Shallots And Garlic são New Potatoes, Shallots, Garlic Cloves, Coarse Grain Mustard, Olive Oil, Sea Salt. Veja a lista completa com as medidas acima.

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