Pumpkin Tea Cakes Receita

Indulge in the cozy warmth of these moist and fragrant Pumpkin Spice Tea Cakes! Perfect for afternoon tea or a coffee break, these little cakes burst with the delicious flavor of pumpkin pie spice. A simple recipe with a big flavor payoff – these are sure to become a new favorite!

Preparo 15 min

Cozimento 27 min

Calorias 61 kcal

Proteína 1g

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Receita Autor

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Pumpkin Tea Cakes

Vegetable Oil
1 large egg
1 cup granulated sugar
Canned Pumpkin
1/4 cup water
All Purpose Flour
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
Ground Cinnamon
Ground Cloves
Ground Nutmeg
Pecans
Pitted Dates
Pecan Halves

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Como fazer Pumpkin Tea Cakes

Preheat oven to 350°F (175°C).
Line a standard 42-cup mini muffin tin with 1 ½-inch mini baking cups.
In a medium bowl, whisk together 1/2 cup vegetable oil, 1 large egg, 1 cup granulated sugar, 1 cup pumpkin puree, and 1/4 cup water until well combined.
In a separate bowl, whisk together 2 cups all-purpose flour, 1 teaspoon baking soda, 1 teaspoon baking powder, ½ teaspoon salt, 1 teaspoon ground cinnamon, ½ teaspoon ground cloves, and ¼ teaspoon ground nutmeg.
Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Be careful not to overmix.
Stir in ½ cup chopped pecans and ¼ cup chopped dates.
Fill each prepared mini muffin cup almost to the top.
Top each cake with a pecan or walnut half.
Bake for 15-17 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
Remove from muffin tin and let cool completely on a wire rack before serving.

Informação Nutricional (Aproximado por porção)

Sódio

1 g

Açúcar

20g

Gordura

Carboidratos

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Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Pumpkin Tea Cakes?

Pumpkin Tea Cakes leva cerca de 42 minutos do início ao fim — aproximadamente 15 minutos de preparo e 27 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Pumpkin Tea Cakes?

Pumpkin Tea Cakes tem aproximadamente 61 calorias por porção, com cerca de 1 g de proteína, 2 g de carboidratos e 5 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Pumpkin Tea Cakes?

Os principais ingredientes de Pumpkin Tea Cakes são Vegetable Oil, Egg, Sugar, Canned Pumpkin, Water, All Purpose Flour. Veja a lista completa com as medidas acima.