Pumpkin Tea Cakes Recette

Indulge in the cozy warmth of these moist and fragrant Pumpkin Spice Tea Cakes! Perfect for afternoon tea or a coffee break, these little cakes burst with the delicious flavor of pumpkin pie spice. A simple recipe with a big flavor payoff – these are sure to become a new favorite!

Préparation 15 min

Cuisson 27 min

Calories 61 kcal

Protéines 1g

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Recette Auteur

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Pumpkin Tea Cakes

Vegetable Oil
1 large egg
1 cup granulated sugar
Canned Pumpkin
1/4 cup water
All Purpose Flour
1 teaspoon baking soda
1 teaspoon baking powder
1/2 teaspoon salt
Ground Cinnamon
Ground Cloves
Ground Nutmeg
Pecans
Pitted Dates
Pecan Halves

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Comment préparer Pumpkin Tea Cakes

Preheat oven to 350°F (175°C).
Line a standard 42-cup mini muffin tin with 1 ½-inch mini baking cups.
In a medium bowl, whisk together 1/2 cup vegetable oil, 1 large egg, 1 cup granulated sugar, 1 cup pumpkin puree, and 1/4 cup water until well combined.
In a separate bowl, whisk together 2 cups all-purpose flour, 1 teaspoon baking soda, 1 teaspoon baking powder, ½ teaspoon salt, 1 teaspoon ground cinnamon, ½ teaspoon ground cloves, and ¼ teaspoon ground nutmeg.
Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Be careful not to overmix.
Stir in ½ cup chopped pecans and ¼ cup chopped dates.
Fill each prepared mini muffin cup almost to the top.
Top each cake with a pecan or walnut half.
Bake for 15-17 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
Remove from muffin tin and let cool completely on a wire rack before serving.

Informations nutritionnelles (Approximatif par portion)

Sodium

1 g

Sucre

20g

Matières grasses

Glucides

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Pumpkin Tea Cakes ?

Pumpkin Tea Cakes prend environ 42 minutes du début à la fin — environ 15 minutes de préparation et 27 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Pumpkin Tea Cakes ?

Pumpkin Tea Cakes contient environ 61 calories par portion, avec environ 1 g de protéines, 2 g de glucides et 5 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Pumpkin Tea Cakes ?

Les principaux ingrédients de Pumpkin Tea Cakes sont Vegetable Oil, Egg, Sugar, Canned Pumpkin, Water, All Purpose Flour. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.