Ingredientes para Raw Tomato Sauce
- 8 medium ripe tomatoes (about 2 lbs)
- 2 tablespoons extra virgin olive oil
- Garlic Clove
- Sea Salt
- Basil Leaves
Cozinhe de forma mais inteligente com Sous, seu companheiro de cozinha
Faltando um ingrediente para este Raw Tomato Sauce? Precisa de uma harmonização de vinhos perfeita ou de uma ideia de acompanhamento saudável? Não adivinhe – pergunte ao Sous! Seu sous-chef com inteligência artificial está pronto para ajudá-lo a trocar ingredientes, ajustar tamanhos de porções e descobrir dicas de sabor em segundos.
Como fazer Raw Tomato Sauce
- Combine 7 ripe tomatoes (about 1.5 lbs), 2 tablespoons olive oil, 2 cloves garlic (minced), 1 teaspoon salt, and 1/4 cup fresh basil leaves in a high-speed blender.
- Blend on high speed until completely smooth and creamy. Stop to scrape down the sides as needed.
- Finely chop the remaining tomato (about 1/2 cup) and gently stir it into the blended sauce.
- Taste and adjust seasoning as needed. Add more salt, basil, or a pinch of black pepper to your liking.
- Serve immediately or chill for later. Enjoy!
Informação Nutricional (Aproximado por porção)
Sódio
12 g
Açúcar
26g
Gordura
5g
Carboidratos
3g
