Raw Veggie Salad Receita

Tired of the same old salad? This vibrant Raw Veggie Salad is a refreshing twist! I ran out of spinach one day, and discovered a delicious simplicity by focusing on the best toppings. This recipe is incredibly customizable – use whatever fresh veggies you have on hand for a quick and healthy meal ready in minutes. Perfect for a light lunch, a side dish, or a healthy snack!

Preparo 10 min
Cozimento 10 min
Calorias 114.7 kcal
Proteína 6g
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Raw Veggie Salad 37

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Raw Veggie Salad

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Como fazer Raw Veggie Salad

  1. Wash and chop all vegetables.
  2. In a medium bowl, combine 1 cup chopped cucumber, 1/2 cup chopped bell pepper (any color), 1/2 cup shredded carrots, 1/4 cup chopped red onion, and 1/2 cup cherry tomatoes (halved).
  3. In a small bowl, whisk together 2 tablespoons red wine vinegar, 1/2 teaspoon garlic powder, 1/4 teaspoon black pepper, and 1 large basil leaf, chopped.
  4. Add 1 tablespoon olive oil to the dressing (optional).
  5. Pour the dressing over the vegetables.
  6. Gently toss to combine.
  7. Squeeze fresh juice from 1/2 a lemon over the salad.
  8. Add optional ingredients like avocado, sunflower seeds, or feta cheese. Serve immediately and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

4 g

Sugar

63g

Fat

0g

Carbs

8g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Raw Veggie Salad?

Raw Veggie Salad leva cerca de 20 minutos do início ao fim — aproximadamente 10 minutos de preparo e 10 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Raw Veggie Salad?

Raw Veggie Salad tem aproximadamente 114.7 calorias por porção, com cerca de 6 g de proteína, 8 g de carboidratos e 0 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Raw Veggie Salad?

Os principais ingredientes de Raw Veggie Salad são Baby Carrots, Celery, Red Onion, Cucumber, Grape Tomatoes, Black Olives. Veja a lista completa com as medidas acima.

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