Thai Carrot Salad Receita

This vibrant Thai Carrot Salad is a flavor explosion! Sweet carrots, crisp green beans, and juicy tomatoes are tossed in a zesty lime dressing with a kick of jalapeño and the savory depth of fish sauce. Ready in under 20 minutes, this refreshing salad is perfect as a light lunch, a vibrant side dish, or a healthy appetizer. Get ready for a taste of Thailand!

Preparo 10 min
Cozimento 15 min
Calorias 211.8 kcal
Proteína 12g
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Thai Carrot Salad 61

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Receita Autor

Equipe editorial de cozinha da Forktionary

A equipe de cozinha da Forktionary

Adaptada de Food.com e testada e padronizada pela Forktionary.

Ingredientes para Thai Carrot Salad

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Como fazer Thai Carrot Salad

  1. In a large bowl, combine the julienned carrots, sliced string beans, and sliced tomatoes.
  2. In a small bowl, whisk together the minced garlic, minced jalapeño, lime juice, fish sauce, and sugar until the sugar is completely dissolved.
  3. Pour the dressing over the carrot mixture and gently toss to coat evenly.
  4. Let the salad stand for at least 15 minutes to allow the flavors to meld and the vegetables to soften slightly.
  5. Just before serving, sprinkle the chopped peanuts over the salad and serve immediately. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

19 g

Sugar

39g

Fat

8g

Carbs

9g

Perguntas frequentes

Quanto tempo leva para fazer Thai Carrot Salad?

Thai Carrot Salad leva cerca de 25 minutos do início ao fim — aproximadamente 10 minutos de preparo e 15 minutos de cozimento.

Quantas calorias tem Thai Carrot Salad?

Thai Carrot Salad tem aproximadamente 211.8 calorias por porção, com cerca de 12 g de proteína, 9 g de carboidratos e 16 g de gordura.

De quais ingredientes preciso para Thai Carrot Salad?

Os principais ingredientes de Thai Carrot Salad são Carrots, String Beans, Tomatoes, Garlic, Jalapeno Pepper, Limes, Juice Of. Veja a lista completa com as medidas acima.

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