35 Minute Yummy Easy Meatloaf Potatoes Rezept

Quick and easy recipe for mini meatloaves and cheesy potatoes, ready in under 40 minutes! Perfect for a weeknight dinner or a fun family meal. This recipe combines the comfort of classic meatloaf with creamy, cheesy potatoes in one delicious casserole.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 498.5 kcal
Eiweiß 66g
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35 Minute Yummy Easy Meatloaf Potatoes 192

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für 35 Minute Yummy Easy Meatloaf Potatoes

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Zubereitung von 35 Minute Yummy Easy Meatloaf Potatoes

  1. Preheat oven to 350°F (175°C).
  2. In a 1 ½-quart casserole dish, combine 6 tablespoons melted margarine, 2 cups hot water, ⅔ cup milk, 4 cups (about 1 lb) instant mashed potato flakes, and 1 cup shredded cheddar cheese. Stir until smooth and well-blended.
  3. In a medium bowl, mix 1 lb ground beef, 1 large egg, and 1 packet of your favorite meatloaf seasoning mix until thoroughly combined.
  4. Press the beef mixture into 12 ungreased regular-sized muffin cups, filling each about ¾ full.
  5. Arrange the mini meatloaves on top of the potato mixture in the casserole dish.
  6. Bake uncovered for 30-35 minutes, or until the meatloaves are no longer pink in the center and the potatoes are heated through.
  7. Carefully remove from the oven and let stand for 5 minutes before serving.
  8. Serve immediately with your favorite ketchup or other desired toppings.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

21 g

Sugar

3g

Fat

58g

Carbs

7g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von 35 Minute Yummy Easy Meatloaf Potatoes?

35 Minute Yummy Easy Meatloaf Potatoes dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat 35 Minute Yummy Easy Meatloaf Potatoes?

35 Minute Yummy Easy Meatloaf Potatoes hat etwa 498.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 66 g Eiweiß, 7 g Kohlenhydraten und 45 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für 35 Minute Yummy Easy Meatloaf Potatoes?

Die wichtigsten Zutaten für 35 Minute Yummy Easy Meatloaf Potatoes sind Margarine, Hot Water, Milk, Instant Mashed Potatoes, Cheese, Lean Ground Beef. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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