Almond Cranberry Bread Rezept

This delightful Almond Cranberry Bread recipe, adapted from an Ocean Spray flyer, is a holiday classic! Enjoy the perfect blend of tart cranberries and crunchy almonds in a moist and flavorful quick bread. This updated recipe includes both chopped almonds in the batter (optional) and sliced almonds for a beautiful topping. Get ready to bake up a batch of deliciousness – perfect for gifting or enjoying with your morning coffee!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 90 Min.
Kalorien 230.4 kcal
Eiweiß 8g
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Almond Cranberry Bread 119

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Almond Cranberry Bread

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Zubereitung von Almond Cranberry Bread

  1. Preheat oven to 350°F (175°C). Grease and flour a 9x5 inch loaf pan.
  2. In a large bowl, cream together the butter and sugars until light and fluffy.
  3. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla.
  4. In a separate bowl, whisk together the flour, baking soda, baking powder, and salt.
  5. Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing until just combined. Be careful not to overmix.
  6. Stir in the cranberries and ½ cup chopped almonds (optional).
  7. Pour batter into the prepared loaf pan.
  8. Top with the remaining ¼ cup sliced almonds.
  9. Bake for 50-60 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean. (Baking time may vary depending on your oven).
  10. Let the bread cool in the pan for 10 minutes before transferring it to a wire rack to cool completely.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

42g

Fat

26g

Carbs

9g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Almond Cranberry Bread?

Almond Cranberry Bread dauert insgesamt etwa 110 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 90 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Almond Cranberry Bread?

Almond Cranberry Bread hat etwa 230.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 8 g Eiweiß, 9 g Kohlenhydraten und 17 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Almond Cranberry Bread?

Die wichtigsten Zutaten für Almond Cranberry Bread sind Flour, Sugar, Baking Powder, Salt, Egg, 1% Low Fat Milk. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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