Apricot Truffles Rezept

Indulge in these irresistible Apricot Coconut Truffles! Bursting with the sweet flavor of apricots and coated in delicate coconut, these bite-sized treats are incredibly moreish. Perfect for a summer dessert – try them frozen for a refreshing twist! Easy to make and guaranteed to impress.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 30 Min.
Kalorien 188.4 kcal
Eiweiß 5g
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Apricot Truffles 136

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Apricot Truffles

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Zubereitung von Apricot Truffles

  1. Mince 1 cup dried apricots in a food processor until finely chopped.
  2. In a large bowl, combine the minced apricots with 1 1/2 cups shredded sweetened coconut, 1/2 cup melted dark chocolate, 2 tablespoons honey, and 1/4 teaspoon almond extract. Mix thoroughly until well combined.
  3. Refrigerate the mixture for at least 30 minutes to allow it to firm up.
  4. Once chilled, roll the mixture into 1-inch balls.
  5. Toss the truffles in 1/2 cup extra shredded coconut to coat.
  6. Refrigerate for at least another 30 minutes to allow the truffles to set completely before serving. For a cool summer treat, freeze for 30 minutes to 1 hour.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

1 g

Sugar

147g

Fat

12g

Carbs

13g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Apricot Truffles?

Apricot Truffles dauert insgesamt etwa 50 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 30 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Apricot Truffles?

Apricot Truffles hat etwa 188.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 5 g Eiweiß, 13 g Kohlenhydraten und 5 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Apricot Truffles?

Die wichtigsten Zutaten für Apricot Truffles sind Dried Apricots, Desiccated Coconut, Brown Sugar, Sweetened Condensed Milk, Lemon Juice, 1/2 cup extra shredded sweetened coconut, for coating. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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