Ardangozatza Rezept

Experience the authentic taste of the Basque Country with Ardangozatza, a delightful beverage traditionally enjoyed during the *merienda*, a Spanish high tea between 5 and 6 pm. This refreshing drink, as described in "The Classic Cooking of Spain," is perfect for a light and flavorful afternoon treat. Its simple preparation and zesty lemon flavor make it an ideal addition to any gathering or a perfect way to unwind after a long day.

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 480.5 kcal
Eiweiß 2g
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Ardangozatza 173

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Ardangozatza

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Zubereitung von Ardangozatza

  1. Combine the zest of 3 lemons with 5 1/3 cups (1.3 liters) of water in a large pitcher.
  2. Add 1 cup (240ml) of dry red wine, 1/2 cup (120ml) dry white wine, and sugar to taste. Stir well to combine.
  3. Refrigerate for at least 24 hours to allow the flavors to meld and chill thoroughly.
  4. Serve chilled. Do not add ice cubes to maintain the best flavor.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

0 g

Sugar

218g

Fat

0g

Carbs

22g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Ardangozatza?

Ardangozatza dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Ardangozatza?

Ardangozatza hat etwa 480.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 2 g Eiweiß, 22 g Kohlenhydraten und 0 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Ardangozatza?

Die wichtigsten Zutaten für Ardangozatza sind Lemons, Red Wine, White Wine, Sugar. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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