Asian Coleslaw With Peanuts And Mandarin Oranges Rezept

This vibrant Asian coleslaw is a flavor explosion! Sweet mandarin oranges, crunchy peanuts, and a tangy-sweet dressing combine with crisp cabbage for a refreshing side dish or light meal. Perfect for potlucks or a weeknight treat. Make ahead – the flavors meld beautifully after chilling for at least 3 hours!

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 180 Min.
Kalorien 476.6 kcal
Eiweiß 23g
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Asian Coleslaw With Peanuts And Mandarin Oranges 161

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Rezept Autor

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Zutaten für Asian Coleslaw With Peanuts And Mandarin Oranges

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Zubereitung von Asian Coleslaw With Peanuts And Mandarin Oranges

  1. In a small bowl, whisk together 1/4 cup rice vinegar, 2 tablespoons soy sauce, 1 tablespoon sesame oil, 1 tablespoon honey, and 1 teaspoon grated ginger. Season with salt and pepper to taste.
  2. In a large bowl, combine 1/2 medium head of shredded green cabbage, 1/2 cup shredded red cabbage, 1/2 cup shredded carrots, and 1/4 cup chopped green onions.
  3. Pour the dressing over the cabbage mixture and toss gently to coat.
  4. Season with additional salt and pepper to taste.
  5. Cover and refrigerate for at least 3 hours to allow flavors to meld.
  6. Just before serving, stir in 1/2 cup roasted peanuts and 1 (11 ounce) can mandarin oranges, drained.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

17 g

Sugar

33g

Fat

28g

Carbs

6g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Asian Coleslaw With Peanuts And Mandarin Oranges?

Asian Coleslaw With Peanuts And Mandarin Oranges dauert insgesamt etwa 200 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 180 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Asian Coleslaw With Peanuts And Mandarin Oranges?

Asian Coleslaw With Peanuts And Mandarin Oranges hat etwa 476.6 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 23 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydraten und 64 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Asian Coleslaw With Peanuts And Mandarin Oranges?

Die wichtigsten Zutaten für Asian Coleslaw With Peanuts And Mandarin Oranges sind Vegetable Oil, Rice Vinegar, Sesame Oil, Fresh Ginger, Soy Sauce, Salt And Pepper. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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