Asian Pecan Shrimp Rice Salad Rezept

Craving vibrant Asian flavors? This easy Asian Pecan Shrimp Rice Salad recipe is your answer! Sweet, savory, and satisfying, this recipe combines succulent shrimp with crunchy pecans and fluffy rice in a delightful teriyaki dressing. Perfect for a light lunch, weeknight dinner, or a potluck contribution.

Vorbereitung 20 Min.
Kochzeit 95 Min.
Kalorien 411.4 kcal
Eiweiß 35g
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Asian Pecan Shrimp Rice Salad 171

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Asian Pecan Shrimp Rice Salad

  • 1 cup uncooked long-grain rice
  • 1/2 cup chopped pecans
  • 1/4 cup thinly sliced green onions
  • 1 pound cooked medium shrimp
  • 1/4 cup teriyaki sauce
  • 2 tablespoons sesame oil
  • Salt and pepper to taste (optional)
  • Fresh cilantro or chopped chives (for garnish, optional)

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Zubereitung von Asian Pecan Shrimp Rice Salad

  1. Cook 1 cup of uncooked long-grain rice according to package directions. Fluff with a fork and let cool completely.
  2. In a large bowl, combine the cooked rice, 1/2 cup chopped pecans, 1/4 cup thinly sliced green onions, and 1 pound cooked shrimp (peeled and deveined).
  3. In a small bowl, whisk together 1/4 cup teriyaki sauce and 2 tablespoons of sesame oil.
  4. Pour the teriyaki dressing over the rice mixture, gently tossing to coat everything evenly.
  5. Refrigerate for at least 1 hour to allow the flavors to meld. Serve chilled and enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

41 g

Sugar

15g

Fat

9g

Carbs

15g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Asian Pecan Shrimp Rice Salad?

Asian Pecan Shrimp Rice Salad dauert insgesamt etwa 115 Minuten – ungefähr 20 Minuten Vorbereitung und 95 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Asian Pecan Shrimp Rice Salad?

Asian Pecan Shrimp Rice Salad hat etwa 411.4 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 35 g Eiweiß, 15 g Kohlenhydraten und 26 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Asian Pecan Shrimp Rice Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Asian Pecan Shrimp Rice Salad sind Cooked White Rice, Pecan Halves, Green Onion, Medium Shrimp, Teriyaki Sauce, Oil. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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