Asian Ramen Noodle Soup Rezept

Craving a quick and flavorful meal? This Asian Ramen Noodle Soup delivers a delightful fusion of sweet and sour with the creamy comfort of egg drop soup! Ready in under 20 minutes, this recipe is perfect for busy weeknights. Get ready for a burst of umami with savory broth, tender noodles, and a vibrant mix of textures. It's the perfect balance of sweet, sour, and savory that will leave you wanting more!

Vorbereitung 5 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 195.7 kcal
Eiweiß 18g
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Asian Ramen Noodle Soup 89

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

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Zutaten für Asian Ramen Noodle Soup

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Zubereitung von Asian Ramen Noodle Soup

  1. Bring 4 cups chicken broth to a boil in a large saucepan over high heat.
  2. Add 1 cup thinly sliced pork, 1 cup sliced mushrooms, and ½ cup cubed firm tofu (if using).
  3. Reduce heat to medium-low and simmer, covered, for 5 minutes.
  4. Stir in 2 tablespoons rice vinegar, 1 tablespoon dry sherry, 1 tablespoon soy sauce, and ½ teaspoon black pepper.
  5. Bring the broth mixture back to a boil over high heat.
  6. Add 8 oz ramen noodles and cook, stirring occasionally, for 5-7 minutes, or until the noodles are tender.
  7. Remove from heat and slowly drizzle in 1 lightly beaten egg while stirring gently to create egg ribbons.
  8. Stir in 2 thinly sliced green onions.
  9. Ladle the soup into individual bowls and serve immediately.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

14 g

Sugar

4g

Fat

13g

Carbs

4g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Asian Ramen Noodle Soup?

Asian Ramen Noodle Soup dauert insgesamt etwa 15 Minuten – ungefähr 5 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Asian Ramen Noodle Soup?

Asian Ramen Noodle Soup hat etwa 195.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 18 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydraten und 11 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Asian Ramen Noodle Soup?

Die wichtigsten Zutaten für Asian Ramen Noodle Soup sind Reduced Sodium Fat Free Chicken Broth, Boneless Pork Loin, Mushroom, Firm Tofu, White Vinegar, Sherry Wine. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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