Aunt Claire's Cornbread Rezept

Indulge in the irresistible sweetness and melt-in-your-mouth texture of Aunt Claire's Cornbread! This recipe delivers a supremely moist cornbread, avoiding any gritty texture thanks to a simple soaking step. Perfect as a side dish or a delightful treat on its own, this recipe is a family favorite for a reason. Get ready to experience the ultimate cornbread!

Vorbereitung 25 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 371 kcal
Eiweiß 12g
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Aunt Claire's Cornbread 78

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Aunt Claire's Cornbread

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Zubereitung von Aunt Claire's Cornbread

  1. Preheat oven to 375°F (190°C). Grease a 9x13 inch baking pan.
  2. In a large bowl, combine 1 cup cornmeal and 1 cup milk. Let it soak for 15 minutes to soften the cornmeal and prevent a grainy texture.
  3. Add 1 cup all-purpose flour, 1/2 cup sugar, 2 teaspoons baking powder, 1 teaspoon baking soda, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 cup melted unsalted butter to the soaked cornmeal mixture.
  4. Whisk in 1 large egg and 1 cup buttermilk until just combined. Don't overmix!
  5. Pour batter into the prepared pan and bake for 20-25 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  6. Let cool slightly before slicing and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

75g

Fat

14g

Carbs

16g

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Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Aunt Claire's Cornbread?

Aunt Claire's Cornbread dauert insgesamt etwa 65 Minuten – ungefähr 25 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Aunt Claire's Cornbread?

Aunt Claire's Cornbread hat etwa 371 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 12 g Eiweiß, 16 g Kohlenhydraten und 25 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Aunt Claire's Cornbread?

Die wichtigsten Zutaten für Aunt Claire's Cornbread sind Flour, Baking Powder, Salt, Cornmeal, Sugar, Vegetable Oil. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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