Aunt Claire's Cornbread Recette

Indulge in the irresistible sweetness and melt-in-your-mouth texture of Aunt Claire's Cornbread! This recipe delivers a supremely moist cornbread, avoiding any gritty texture thanks to a simple soaking step. Perfect as a side dish or a delightful treat on its own, this recipe is a family favorite for a reason. Get ready to experience the ultimate cornbread!

Préparation 25 min
Cuisson 40 min
Calories 371 kcal
Protéines 12g
Aunt Claire's Cornbread 77

Recette Actions

Partagez cette recette :

Recette Auteur

Équipe éditoriale cuisine de Forktionary

L'équipe cuisine de Forktionary

Adaptée de Food.com, puis testée et standardisée par Forktionary.

Ingrédients pour Aunt Claire's Cornbread

Cook Smarter with Sous, Your Kitchen Companion

Missing an ingredient for this Aunt Claire's Cornbread? Need a perfect wine pairing or a healthy side dish idea? Don't guess—ask Sous! Your AI-powered sous-chef is ready to help you swap ingredients, adjust serving sizes, and discover flavor tips in seconds.

Comment préparer Aunt Claire's Cornbread

  1. Preheat oven to 375°F (190°C). Grease a 9x13 inch baking pan.
  2. In a large bowl, combine 1 cup cornmeal and 1 cup milk. Let it soak for 15 minutes to soften the cornmeal and prevent a grainy texture.
  3. Add 1 cup all-purpose flour, 1/2 cup sugar, 2 teaspoons baking powder, 1 teaspoon baking soda, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 cup melted unsalted butter to the soaked cornmeal mixture.
  4. Whisk in 1 large egg and 1 cup buttermilk until just combined. Don't overmix!
  5. Pour batter into the prepared pan and bake for 20-25 minutes, or until a wooden skewer inserted into the center comes out clean.
  6. Let cool slightly before slicing and serving. Enjoy!

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

10 g

Sugar

75g

Fat

14g

Carbs

16g

Recipe Categories (Choose a category and find related recipes!)

Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Aunt Claire's Cornbread ?

Aunt Claire's Cornbread prend environ 65 minutes du début à la fin — environ 25 minutes de préparation et 40 minutes de cuisson.

Combien de calories contient Aunt Claire's Cornbread ?

Aunt Claire's Cornbread contient environ 371 calories par portion, avec environ 12 g de protéines, 16 g de glucides et 25 g de lipides.

De quels ingrédients ai-je besoin pour Aunt Claire's Cornbread ?

Les principaux ingrédients de Aunt Claire's Cornbread sont Flour, Baking Powder, Salt, Cornmeal, Sugar, Vegetable Oil. Consultez la liste complète avec les quantités ci-dessus.

Avis

Aucun avis pour le moment — soyez le premier à donner votre avis sur cette recette !

Rédiger un avis