Basil Chicken Salad Rezept

This refreshing Basil Chicken Salad recipe, inspired by the 3 Fat Chicks, is a summer hit! Perfect for a light lunch or a delightful patio dinner, this recipe is quick, easy, and bursting with fresh basil and juicy chicken. Impress your family and friends with this vibrant and flavorful salad – get ready for rave reviews!

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 10 Min.
Kalorien 161.5 kcal
Eiweiß 44g
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Basil Chicken Salad 211

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

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Zutaten für Basil Chicken Salad

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Zubereitung von Basil Chicken Salad

  1. In a small bowl, whisk together 1/4 cup mayonnaise, 2 tablespoons lemon juice, 1 teaspoon Dijon mustard, 1/2 teaspoon salt, and 1/4 teaspoon black pepper until smooth.
  2. In a medium bowl, combine 2 cups cooked chicken (shredded or diced), 1/2 cup chopped celery, 1/4 cup chopped green onions, and 1/2 cup chopped fresh basil.
  3. Gently fold in the mayonnaise mixture until evenly distributed throughout the chicken mixture.
  4. Place 1 cup of baby spinach on each of 6 salad plates.
  5. Spoon the chicken salad evenly over the spinach on each plate.
  6. Sprinkle each serving generously with 1 tablespoon of toasted pine nuts.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

9 g

Sugar

6g

Fat

8g

Carbs

1g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Basil Chicken Salad?

Basil Chicken Salad dauert insgesamt etwa 25 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Basil Chicken Salad?

Basil Chicken Salad hat etwa 161.5 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 44 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 9 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Basil Chicken Salad?

Die wichtigsten Zutaten für Basil Chicken Salad sind Fat Free Mayonnaise, Fresh Lemon Juice, Dijon Mustard, Hot Sauce, White Pepper, Cooked Chicken Breasts. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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