Best Diet Cabbage Soup Rezept

This isn't your grandma's cabbage soup! This exciting recipe delivers a delicious and satisfying low-calorie meal, perfect for weight management. Packed with fresh vegetables and vibrant flavors, this 'kitchen sink' soup uses pantry staples to create a surprisingly complex and delicious broth. You won't believe how much flavor you can pack into a healthy, all-you-can-eat bowl! Get ready to ditch boring diet food and embrace this culinary masterpiece.

Vorbereitung 15 Min.
Kochzeit 40 Min.
Kalorien 83.7 kcal
Eiweiß 9g
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Best Diet Cabbage Soup 81

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Rezept Autor

Forktionary-Redaktionsküchenteam

Das Forktionary-Küchenteam

Übernommen von Food.com und von Forktionary getestet und standardisiert.

Zutaten für Best Diet Cabbage Soup

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Zubereitung von Best Diet Cabbage Soup

  1. Chop all vegetables into bite-sized pieces.
  2. In a large pot or Dutch oven, combine the chopped cabbage, carrots, celery, onion, green beans, and potatoes.
  3. Add the diced tomatoes (undrained) and vegetable broth (or water). Ensure the liquid covers the vegetables by about half an inch (add more if needed for a soupier consistency).
  4. Bring the mixture to a boil over medium-high heat.
  5. Reduce heat to low, cover, and simmer for 20-25 minutes, or until all vegetables are tender.
  6. Stir in dried thyme, black pepper, and red pepper flakes (if using).
  7. Season generously with salt to taste.
  8. Serve hot and enjoy! This soup is even more delicious the next day.

Nutrition Information (Approximate per serving)

Sodium

31 g

Sugar

19g

Fat

0g

Carbs

5g

Häufig gestellte Fragen

Wie lange dauert die Zubereitung von Best Diet Cabbage Soup?

Best Diet Cabbage Soup dauert insgesamt etwa 55 Minuten – ungefähr 15 Minuten Vorbereitung und 40 Minuten Kochzeit.

Wie viele Kalorien hat Best Diet Cabbage Soup?

Best Diet Cabbage Soup hat etwa 83.7 Kalorien pro Portion, mit ungefähr 9 g Eiweiß, 5 g Kohlenhydraten und 1 g Fett.

Welche Zutaten brauche ich für Best Diet Cabbage Soup?

Die wichtigsten Zutaten für Best Diet Cabbage Soup sind Crushed Tomatoes, Cabbage, Green Onion, Sliced Mushrooms, Frozen Okra, Frozen Chopped Spinach. Die vollständige Liste mit Mengenangaben findest du oben.

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